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时间：2021-01-21
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这两年，网络、微信朋友圈关于黑枸杞的宣传“扑面而来”，一时之间名声大噪。
有人打着黑枸杞是”软黄金“的称号，宣称黑枸杞包治百病。
从价格就能看出来，这个骗局很成功，一度骗了很多人。
在2015年前后，黑枸杞的价格一度飙升到了几千元一斤。
甚至还引发了青海格尔木数千人为抢“软黄金”，打砸抢烧事件
黑枸杞真的那么值钱吗？功效就那么强大吗？
不一定。
如果有人宣称黑枸杞包治百病，那一定是奸商。
黑枸杞很多时候被归为药物，确实有不错的保健与缓解作用。
但是，黑枸杞有很多品种，不是每个品种都能吃都有药效，也不是每个品种都无毒。其次，黑枸杞哪怕再好都不要多吃，除了本身价格不太“平民"之外，其实也是为了避免带来毒副作用。
有一种言论说黑枸杞的功效比红枸杞强大很多倍，这是真是假呢？
黑枸杞的名词由来
在藏药中，它的名字叫做“旁玛”，蒙名为“乔诺英—哈尔马格”。
著名藏药学家玛尔–丹增彭措所编著的经典藏药典籍《药物学广论》中就记录了黑枸杞，其实应该称为黑果枸杞，是枸杞的一种（同属不同物种）。
以前只是草原上牛羊啃食的对象，部分产地民间药用，其食用价值是在2006年后才逐渐风靡的。
黑枸杞的植物特点
黑枸杞的植株是一种多棘刺灌木，低者体长20厘米，高者身量150厘米，枝条多是白色。
种子是褐色的肾形，大约长有1.5毫米，宽2毫米。花果期为5-10月，其果实是一种紫黑色的球状浆果，其浆果类扁球形，成熟后紫黑色。
它富含水溶性紫色色素，即花青素，为高效天然抗氧化物质，干后皱缩。一般是直径4-9毫米的圆嘟嘟的小胖子模样。
黑枸杞的生长环境
黑果枸杞的适应性很强，耐寒、耐高温、耐盐碱、耐干旱以及喜光，全光照下发育健壮，在庇荫下生长细弱，花果极少。
对土壤要求不严，沙土、沙壤土、粘土、盐碱地均可生长（王多东;张全礼;张岩波 . 三十六团黑果枸杞栽培技术[J].新疆农垦科技.2016年,第1期.18-19）
黑枸杞是西部特有的草原、沙漠药用植物品种，青海为主产区。
黑枸杞与红枸杞
01
关于来源
来源上两者为近亲，均来源于茄科植物。
黑枸杞即黑果枸杞，为茄科植物黑果枸杞(Lyciumruthenicum Murray)的成熟果实。
枸杞为茄科植物枸杞(LyciumbarbarumL.)的干燥成熟果实。
两者的果实均为浆果，顾名思义，一个浆果呈黑色，一个浆果是红色，种子为类肾形，多颗。
02
关于功效
两者在功效上颇有不同。
黑枸杞，味甘性平，具有清心热的功效，用于治疗心脏病、妇科病、月经不调等（藏医记录）。
枸杞，味甘性平，具有滋补肝肾，益精明目的功效，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，血虚萎黄，目昏不明等（2015版《中国药典》）。
03
活性成分
黑枸杞主要成分是原花青素，其主要功效是抗衰老以及清除自由基（王多东;张全礼;张岩波 . 三十六团黑果枸杞栽培技术[J].新疆农垦科技.2016年,第1期.18-19）原花青素还广泛存在于植物的皮、壳、籽中，比如葡萄籽、苹果皮、花生皮、蔓越等紫色植物中。
茄子
紫薯
桑葚
蓝莓
同样，其他的诸如枸杞多糖、脂肪、蛋白质、氨基酸、生物碱、维生素B、维生素E、维生素C、胡萝卜素等成分，也都尽数存在于黑枸杞之中。
有药理学研究证明，野生黑枸杞在天然活性物质和矿物元素含量方面显著高于普通的红枸杞。而红枸杞与黑枸杞均属于茄科落叶灌木植物，彼此之间类似直系亲属。
红枸杞的一些功效黑枸杞同样具有，与之相比较，红枸杞甚至犹有过之无不及。
最后温馨提示：一般枸杞的食用量是每天15g到20g，差不多是40到60粒左右（一般枸杞一般颗粒），当然啦，我们的青海红枸杞，肉质厚颗粒大，所以颗粒数少一点，不信你买了跟市面上的比比
综上所述，红枸杞与黑枸杞正如红脸的关二爷与黑脸的张三爷是结义兄弟，二者关系与之对应恰如其分。长坂坡前的怒吼让曹丞相明白记在衣袍襟底的文字所言不虚。
所以，红枸杞和黑枸杞的差距并不大，只是黑枸杞多了能够抗氧化、清除自由基的原花青素而已。
黑枸杞的突然走红，也摆脱不了商家虚假宣传的影响。
黑枸杞目前的市面大部分价位无疑是虚高的，从性价比的角度讲，黑枸杞并非明智的选择。
如果只依靠黑枸杞来试图获得健康的身体，无疑是缘木求鱼。
天生万物以养人，世间万物是丰富多彩的，正如方剂之中理应调和，君臣佐使缺一不可。
我们总是醉心于对自然生活的向往，那里有着圆融如意的从容，吟啸徐行的豁达，悠然自得的闲适，所以冷静且理智看待黑枸杞，选择适合自己的养生产品及方式。
最后小逗全体会继续秉持初心给大家带来数量更多质量更优营养更健康的食材。
